塙町から、おもしろい焼酎を。

福島県東白川郡塙町。

ここで、福島県産の大麦と塙町の水を使い、本格麦焼酎をつくっているのが、奥久慈塙蒸留所です。

「塙 玄毬」は、そんな塙町から生まれた、料理と一緒に楽しむための焼酎。

蒸留所が掲げるのは、

「料理が恋する焼酎です。」

という言葉。

焼酎だけで楽しむのではなく、食事と一緒に飲むことで、料理のおいしさまで引き立てる。

そんな一杯を目指してつくられています。

塙の大麦と、水が、この味をつくる。

玄毬に使われているのは、福島県産100％の大麦。

その大麦は、塙町内でも栽培されています。

育てた大麦が焼酎になる。

地元の農家の方々も、原料づくりから蒸留所での仕込みまで、焼酎づくりの一端を担っています。

そして、もうひとつ欠かせないのが、塙町の水。

阿武隈山系に磨かれ、久慈川水系へと流れる水を、塙町の地下から汲み上げています。

ミネラルを多く含むこの硬水が、焼酎にくっきりとした味わいと清らかな後口を生み出します。

原料を育てる人。

水を育む土地。

そして、その素材と向き合う蒸留所。

塙町の大麦と水から、一杯の焼酎が生まれています。

【おすすめの飲み方】
・ソーダ割り
・ロック
・食中酒として

【味わい】
コク深い・芳醇・まろやか